蒸粽子的米泡多长时间最合适

蒸粽子的米泡多长时间最合适？

一般来说，泡糯米的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡胀。

另外，根据建议，包粽子的糯米最佳浸泡时间为沥水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。