白菜炖豆腐怎么做（白菜炖豆腐怎么做）

白菜炖豆腐怎么做？

白菜炖豆腐的做法非常简单

做白菜炖豆腐的主要原料是白菜和豆腐，根据口味加入一些酱油、盐、葱姜等调味料

具体的做法是：

先将豆腐切成小块，白菜切成适宜大小的段，白菜用开水焯一下待用，锅中放适量的油，加入葱姜爆香，之后放入豆腐块煎至两面金黄，之后放入焯过水的白菜，再加入适量的水，调入适量的盐、酱油、味精，大火煮开后转小火炖约分钟左右即可

白菜炖豆腐是一道家常菜，简单易做，做法也是比较容易掌握的。

白菜炖豆腐怎么做？

材料

白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可。

白菜炖豆腐怎么做？

主料

白菜适量

豆腐适量

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

白菜豆腐的做法步骤

1.白菜适量洗净备用

2.豆腐适量，锅里放适量清水烧开。

烧开后放油、盐少许生抽，将豆腐用清水冲洗干净，切块放开水里。

烧开改小火焖6～10分钟，放入白菜。

3.放入白菜后再烧至白菜熟了，放少许鸡精即可。

白菜炖豆腐是怎么做的？

主料：

大白菜(白梗)(100克)豆腐(100克)

辅料：

虾米(25克)

调料：

植物油(15克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克)大葱(5克)姜(3克)

制作工艺

1.将大白菜洗净，切成块；

2.北豆腐洗净，切成块；

3.葱姜切细末；

4.海米（虾米）用开水泡片刻；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。

如何做白菜炖豆腐？

1准备娃娃菜150克，洗净切块备用。

2豆腐100克切块备用。

3起锅烧水、倒入豆腐焯水2分钟，捞起沥干水分。

4娃娃菜下锅焯水2分钟捞起备用

5准备葱姜蒜各2克。

6起锅烧油，下入葱姜蒜爆香。

7下入豆腐煎2分钟，

8放入娃娃菜，加清水200毫升，放入食盐2克、鸡粉1克，胡椒粉1克炖煮5分钟。

9出锅撒上葱花即可