人工海蜇丝的做法?
材料
材料海蜇。
配料香菜、蒜末、芝麻。
调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。
做法
1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。
2.香菜洗净切成段。
3.将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。
素海蜇丝的做法?
主料
即食海蜇150g
白菜芯30g
豆干40g
辅料
醋1匙
香油1匙
盐少许
素拌海蜇丝的做法步骤
步骤1.
海蜇过2遍清水去除多余的盐分。
步骤2.
海蜇切丝。
步骤3
豆干撕小块,菜芯切细丝。
步骤4
把海蜇,菜芯,豆干混合,放入醋,香油,少许盐调味。
步骤5
搅拌均匀即可。
盐渍海蜇丝的做法?
调料
小黄瓜适量,盐渍海蜇丝适量,葱花适量,鸡精适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,
1/准备好食材:
小黄瓜洗净。
盐渍海蜇丝提前泡尽盐分,洗净沙粒。
2/烧适量开水.水开后立即关火。
3/开水晾5分钟后将海蜇丝倒入稍烫。
4/立即捞出放入冰开水中过凉。
5/过凉后捞出滤水。
6/黄瓜切丝,海蜇丝滤干水分。
7/准备好部分调料.葱切花
8/将处理好的食材纳入大碗中,放入全部调料(盐请根据自家口味酌情添加或减少),将调料拌匀后尝尝味,装盘即可。
人造海蜇丝正宗做法?
下面是人造海蜇丝的做法。
主料:
人造海蜇丝200g
调料:
醋适量、蒜4粒、生抽适量、胡萝卜1个、辣椒油1勺
1、人造海蜇丝用冷开水洗净,然后准备好胡萝卜、大蒜。
2、把胡萝卜切成丝状备用。
3、取一锅并在锅里加入水,然后开火将水烧开,将胡萝卜倒入水中,焯至断生。
4、胡萝卜断生后捞起,将水控干净,然后和人造海蜇丝放在一起,再调入蒜、生抽、醋、辣椒油。
5、最后将胡萝卜、人造海蜇丝及所有调料搅拌均匀就可以了。
人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。
简单来说,人造海蜇是一种化学混合物。
注意事项:
大蒜最好要切成蒜蓉。
