赤小豆和红豆是一样吗　红豆就是赤小豆吗

赤小豆和红豆是一样吗？

不一样。

1、品种不同：

赤小豆又叫米豆，是一年生草本植物，而红豆又叫赤豆，属于直立或缠绕草本。

2、外形不同：

赤小豆在夏秋季节成熟，果粒为长椭圆形，颗粒较小，红豆在秋季成熟，颗粒较大。

3、口感不同：

赤小豆质地坚硬，红豆易煮烂。

红豆就是赤小豆吗？

不是。

赤小豆和红豆不一样，两者是有区别的。

它们的外形、用途、口感都有所区别。

赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。

赤小豆属于一年生草本，红豆属于豆科植物，就纯口感的角度来讲，红豆更适合食用。