提及夏至后吃三白哪三白？以及夏至吃什么？的相关内容，许多人不太了解，来看看小云的介绍吧！
夏至后吃三白哪三白？
第一白：夏至蛋
俗话说：夏至吃了蛋，热天不疰夏。夏至蛋做法很简单，红枣煮鸡蛋，再配上红糖和生姜，一碗养血滋补的糖水就做好了。不管是趁热喝，还是放凉后再吃都挺不错。
第二白：夏至面
在北方大部分有个习俗：冬至饺子夏至面。夏至面，通常以凉面和冷面为主，因为在这个节气后，气候逐渐炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉损伤害健康。
第三白就是冬瓜，因为冬瓜的肉质是白色的，冬瓜是最适合夏季食用时令蔬菜。
夏至吃什么？
在中国不同地区夏至有不同习俗。比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。而在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。
1、北京：
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
2、绍兴：
旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
3、无锡：
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
夏至饮食清淡多吃点“苦”
炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。同时，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用。
除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。
