辣白菜料的制作方法?(韩国辣白菜的制作方法?)

提及辣白菜料的制作方法?以及韩国辣白菜的制作方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小卓的介绍吧!

辣白菜料的制作方法?

辣白菜料的制作。

准备一个大口塑料瓶。优质大白菜一颗,辅料,平果(苹果梨)两个。辣白菜酱料一包。

做法,大白菜洗净顺切两指宽的长段,撒上适量的盐,腌制四五个小时,捞出攥干水分,放盆中。苹果去皮切片放入盆中,倒入辣白菜酱料抓匀。装入瓶里冷藏,虽吃虽取。

韩国辣白菜的制作方法?

食材

大白菜800g,白萝卜50g,洋葱50g,苹果30g,梨30g,盐50g,蟹子酱30g,细辣椒面30g,糯米粉50g,大葱30g,白糖30g,姜20g,大蒜30g,韩式辣椒酱30g,韩国糖稀20g

方法/步骤

1

准备好一个无油干净的盆,加入50克盐。

2

大白菜切成六等份。

3

把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。

4

可在上面压上一个重物,腌制8-10个小时。

5

腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。

6

糯米粉加入清水调开。

7

锅中加入适量的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。

8

准备好调料食材。

9

苹果,梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱一起放入搅拌机。

10

然后搅拌成泥。

11

白萝卜切丝,大葱切段。

把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。

再加入白糖。

加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。

加入蟹子酱。

加入韩国辣酱。

加入韩国糖稀。

全部搅拌均匀成为辣椒糊。

然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。

所有的白菜都要抹好抹均匀。

把辣白菜放入保鲜盒中密封,入冰箱冷藏3-5天后即可食用。

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辣白菜料的制作方法?(韩国辣白菜的制作方法?)
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