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何超莲腊肉饭做法？
用料
广式腊肉4小条
米2量杯
干香菇2个
水（高汤）2量杯
葱2根
做酱汁
生抽和老抽各2汤匙
水或高汤2汤匙
照烧酱1茶匙
芝麻油1茶匙
做法:
1、将两根香肠切成粗块，另两根香肠切成薄片。
2、把米倒入电饭煲中，放两个干香菇，加水或高汤。如果加水，就需要加2茶匙鸡粉。
3、放入香肠粗块，搅一搅，盖上锅盖煮饭。
4、在煮饭的过程中做酱汁。生抽老抽高汤或水，芝麻油。搅拌好备用。
5、饭煮好后铺一层切片的香肠，把香菇取出来切成条，再淋上酱汁，盖上盖子再焖8分钟即可。
