提及啤酒煮鱼的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小嫦的介绍吧！
啤酒煮鱼的家常做法？
1.
以鲈鱼1条、番茄1个、啤酒300毫升、小米椒5个、绿色彩椒2个、生抽1勺、老抽5克、盐5克、小葱1勺为例。
鱼清洗干净后擦干净水分，表面可以用刀划几刀，这样鱼能煮的更入味。（我用鲈鱼是因为刺少，你们可以换成自己喜欢吃的鱼）
2.
热锅凉油，转动锅子让油均匀的分布在锅里，下鱼煎至两面微微泛黄即可出锅。
3.
番茄、小米椒、绿色彩椒全部切小块
4.
先下辣椒翻炒一会，再下番茄炒出汁后倒入啤酒、生抽、一点老抽上色、少许盐调味。啤酒烧开后转小火煮15分钟。
5.
15分钟后鱼肉差不多熟了，即可大火收汁撒上葱花出锅。
上方文章全文共345字，希望对大家有所帮助。
