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虾米酱的家常做法?
空心菜、蒜、洋葱、虾米、辣椒碎、酱油、糖、盐。
1、蒜和洋葱切碎碎的
2、虾米用温水泡一会儿,切碎
3、把辣椒切碎碎的
4、加入适量的油,加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
5、再加入虾米碎,炒一两分钟,然后加入辣椒碎
6、不停的搅动
7、搅一两分钟再加入酱油,盐,和糖
8、基本上成形了,不过还要炒,用小火,翻炒个十来分钟左右
9、做好了,放在碗里面凉干,再入玻璃瓶,放入冰箱冷藏就可以了,
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