肉眼是牛的什么部位？

提及肉眼是牛的什么部位？的相关内容，许多人不太了解，来看看小温的介绍吧！

肉眼是牛的什么部位？

餐厅常见的“肉眼牛排”或称“肋眼牛排”，是指牛第6到12根肋骨间的肋里脊肉，因为一部分外形看上去像眼睛而得名，并不是指牛眼睛周围的肉。这种肉富含脂肪纹路，无论煎或是碳烤都很适宜。

上方内容总计115字，希望对大家有所帮助。