婴儿肉松怎么做?
回答如下:
婴儿肉松是一种营养丰富、口感鲜美的食品,可以作为小孩的零食或者早餐配料。
以下是一份简单的婴儿肉松制作步骤:
材料:
鸡胸肉或猪肉500克
盐3克
糖20克
生抽30克
料酒20克
步骤:
1.将肉切成薄片,放入碗中,加入盐、糖、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。
2.将腌制好的肉片放入蒸锅中,蒸30分钟至熟透。
3.取出蒸熟的肉片,放入烤箱中,以150度的温度烤20分钟,烤至肉片表面稍微焦黄。
4.将烤好的肉片放入搅拌机中,打成细碎的肉松即可。
注意事项:
1.切肉片时要尽量薄,这样蒸熟之后更容易打成肉松。
2.烤肉片时要注意时间和温度,过度烤会使肉松变得太干,影响口感。
3.制作婴儿肉松时要保证卫生,避免细菌污染。
肉松制作方法婴儿?
配料:
猪里脊肉600克、白芝麻25克、食盐6克、姜1块、葱1棵、八角2个、沙姜1块、花椒1小撮、料酒1勺、生抽23克、玉米油30克、白砂糖25克
烹饪步骤:
1.将肉洗净,切块,里脊600克、姜1块、大葱1根、八角2个、三萘1块、花椒1小撮、料酒1勺全部入锅,加水烧开后,小火煮约40分
2.取出,滤干水分,晾凉
3.撕成细丝,或用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碎
4.将肉丝放入面包机中,加入生抽23克、盐6克、玉米油30克、白砂糖25克
5.设置程序17果酱程序,此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟,把投入的料略搅匀一下,再设置程序17)
6.还剩最后30分钟左右,倒入芝麻,提示音响起后,你的肉松好了,晾凉装罐
几个月宝宝可以吃肉松?
肉松属于一种辅食,一般来说宝宝在4个月的时候就可以适当添加一些辅食。
但是这时候添加的辅食还是以易消化易咀嚼为主,比如果泥、面糊、鸡蛋黄等等。
肉松可以考虑在添加辅食后2-3个月在把它加入米粥里。
刚开始一定要适量,观察宝宝是否有不良反应。
另外,最好用儿童用肉松。