春季养生汤的种类?
很多汤都是适合春天喝的。
比如山药排骨汤,木耳红枣生姜汤,苹果红枣汤,银耳汤,红萝卜猪肝汤,雪梨瘦肉汤,山药芙蓉汤以及红萝卜玉米汤等。
材料:
荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法:
豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。
加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。
加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
适合春季喝的菜汤?
萝卜莲子猪舌汤
材料:
萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
萝卜连皮洗净,斜向切成中块;
莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。
清明节时段煲什么汤最好?
清明节已进入阳气上升的春季,可煲汤清火保健。
一,排骨,竹笋,春萝卜,海带煲汤,滋补润肺,温中调理。
二,鸡翅鸡腔架,山药,莲藕,木耳,黄花煲汤,增强免疫力,增强滋补摄入量。
三,大骨头<猪肉>,莴笋,黄瓜<整块>干洋芋片,西红柿煲汤,酸爽清香,极富钙质营养。
四,鸭子,老鸭汤料包,黄豆芽煲汤,清淡醇香,鸭汤味美,汤料酸爽去腻,是温补的首先选。