蒜蓉扇贝粉丝的做法?
原料:
蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝
做法:
1.蒜蓉炸变色,炸香。
2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。
3.细粉丝温水泡软。
4.扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。
5.倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,即可。
蒜蓉扇贝粉丝做法家庭版?
材料:
扇贝6个、粉丝一把
辅料:
大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个
调料:
香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量
做法:
1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。
2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。
3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。
4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。
6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。
7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面
8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。
9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。
10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油,即可
扇贝粉丝蒜蓉做法?
材料:
扇贝6个、粉丝一把
辅料:
大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个
调料:
香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量
做法:
1.首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。
2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。
3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。
4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。
5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。
6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。
7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面
8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。
9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟。
10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油,即可
扇贝粉丝蒜蓉辣酱做法?
有一份简单易做的扇贝粉丝蒜蓉辣酱食谱。
非常简单。
只需要将蒜末、红辣椒末和香菜末放入碗中,加入适量的生抽、白醋和橄榄油,拌匀后淋在事先焯熟的扇贝粉丝上即可。
由于调料的比例可以根据个人口味和喜好调整,如嫌辣可以减少辣椒末的用量,或者在香菜的基础上加入一些葱花、姜末等增加口感和香气。
同时,扇贝粉丝可以用开水烫一下,使其更加软糯美味。
