酸菜十种吃法？
酸菜可以做酸菜鱼、凉拌当咸菜、可以做汤、酸菜馅包子、酸菜肥肠、酸菜猪肉饺子、酸菜炒肉、酸菜粉丝、酸菜炖排骨、酸菜猪肉炖粉条等。
14种酸菜的吃法？
酸菜炖排骨，酸菜鱼，酸菜粉儿，酸菜炖大鹅，酸菜炖粉条儿，包酸菜馅儿饺子，蒸酸菜馅儿包子，酸菜炒豆角丝儿，酸菜炖土豆儿，酸菜炖豆腐，酸菜粉条蒸饺，酸菜炒辣菜丝儿，酸菜海带汤，酸菜土豆泥菜团儿，玉米面儿酸菜饼，酸菜炖蛤蜊，酸菜面，酸菜五花肉。
潮汕酸菜的吃法？
食材配料
鳐鱼和鳐鱼肝500g、酸菜半个、鱼露少许、芹菜末少许
做法步骤：
步骤1.
鳐鱼切块洗净备用，鳐鱼肝切大块备用
步骤2.
酸菜切段，水开后下锅煮5分钟。
步骤3.
加入鳐鱼肉煮3分钟，然后加入鳐鱼肝，转小火继续煮3-5分钟，鱼肉熟了变白色即可关火。
步骤4.
加少许鱼露调味，撒上芹菜末即可。
