紫苏叶功效与作用（紫苏叶的功效与作用有哪些）

紫苏叶功效与作用？

紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。

紫苏一年生草本。

南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。

1.紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。

嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

2.野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

紫苏叶的功效与作用有哪些？

紫苏叶可以发散风寒，止咳化痰，理气宽中。

发散风寒的作用不强，比较温和，往往用于感冒较轻的时候。

比如，稍微感受了风寒，可以紫苏煎汤加红糖。

风寒感冒有咳嗽、胸闷不舒时，可以用紫苏。

胃肠型感冒时也可以用。

服药的同时要清淡饮食。