千张寿司卷的做法？
1、材料:千张皮2-3张,瘦肉若干,葱,姜若干
2、先将瘦肉剁碎
3、再加上香葱和姜片一起剁碎下一步,关键的一步.调匀
4、千张切一半,像做寿司一样,把调好的瘦肉铺上去
5、朝一个方向推进卷起来
6、切成３ＣＭ左右的段状，摆盘
7、正好装一盘
8、上锅蒸．为了省事，我都是放电饭锅里一起蒸的．煮饭蒸菜两不误
9、上菜喽．．．此菜适合大众口味，关键在于肉馅的调味，可适量加些肥肉，这样出油多一些，更好吃．
豆妈寿司公主卷做法？
材料：
米饭，火腿，黄瓜
配料：
盐，白醋，糖，肉松，番茄酱
制作步骤
1，先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。
2，将寿司醋倒入温热的米饭里，搅拌均匀。
将火腿肠和黄瓜切条。
3，将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面。
4，在米饭上挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平，然后在番茄酱的上方撒上一层肉松。
5，再在上面铺上黄瓜和火腿肠，然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
