红皮豆角怎么做好吃？
食材
猪五花肉100克
红皮豆角400克
土豆100克
葱、姜、蒜适量
盐1克
味极鲜酱油3毫升
蚝油2毫升
姜面1克
1.把猪五花肉切成片，红皮豆角去筋切成2厘米长的小段，土豆去皮切成条，葱切葱花，姜切成末。
2.炒锅里倒入适量玉米油，等油五成熟时，放入肉片炒至变色。
3.再放入葱、姜炒出香味，加入盐，姜面，味极鲜酱油和蚝油调味。
4.再放入土豆，翻炒1分钟。
5.再加入适量纯净水，把红皮豆角放在土豆上，调中火，炖煮至豆角软绵即可。
6.然后出锅装盘，这样一盘五花肉炖红皮豆角就做好了。
长豆角怎么做好吃？
用料：
长豆角、蛋黄、玉米面、生抽2勺、蚝油半勺、糖一丢丢、醋1勺、蒜2瓣、辣椒油一小勺
做法步骤
步骤1
豆角切段，加一个蛋黄，搅拌一下，加玉米面（不要太多）拌匀，上锅（水开）蒸五分钟，闷三分钟！
步骤2
蒜捣成泥放入碗中，加所有调料，喜欢吃香油的还可以放几滴香油，搅拌均匀！
步骤3
蒸好的豆角！
步骤4
将调料浇在上面就完成啦！
