蛋挞怎样做?
第1步、取白糖两勺,用少量热水化开。
第2步、倒入适量的牛奶。
第3步、加入一勺炼乳。
第4步、加入适量面粉。
第5步、加入一个蛋黄。
第6步、搅拌均匀,放入解冻准备好的蛋挞皮。
第7步、烤箱预热后设定200度,20多分钟。
第8步、20多分钟后外皮酥黄。
第9步、烤制成功了。
第10步、可以装盘品尝了。
小贴士:
蛋挞皮制作比较麻烦,可以购买现成的蛋挞皮,自己调制蛋挞液。
还可以加入淡奶油,本次没有奶油,不加也可以。
蛋挞怎样制作?
食材:
纯牛奶220毫升、鸡蛋两个、白糖35克。
步骤一:
将纯牛奶倒入碗中,打入两个普通大小的鸡蛋,约一百克左右,再倒入白糖,搅拌至白糖完全融化。
步骤二:
将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到尖嘴杯子中,然后再倒入蛋挞皮中,八分满左右就可以了。
步骤三:
烤箱预热,将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中,上下200度,烤二十五分钟左右。
蛋挞制作教程全过程?
食材:
纯牛奶220毫升、鸡蛋两个、白糖35克。
步骤一:
将纯牛奶倒入碗中,打入两个普通大小的鸡蛋,约一百克左右,再倒入白糖,搅拌至白糖完全融化。
步骤二:
将搅拌均匀的牛奶鸡蛋液过滤到尖嘴杯子中,然后再倒入蛋挞皮中,八分满左右就可以了。
步骤三:
烤箱预热,将蛋挞生胚摆入烤盘放到烤箱中,上下200度,烤二十五分钟左右。
