蛋挞怎么做？
主料：
芒果1个，蛋挞皮4个，蛋黄1个，牛奶80ml。
辅料：
绵白糖适量，炼乳适量，面粉适量。
做法：
芒果去皮切丁，牛奶倒入碗内，加适量的炼乳，加适量的白糖，边煮边搅拌至白糖溶化，待牛奶凉至室温，倒入蛋黄液，倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了，蛋挞皮内放入芒果丁，倒入蛋挞水。
预热好的烤箱中层，上下火，210度，20分钟左右，出现焦斑就可以了。
家庭蛋挞简单做法？
1、用料：
蛋挞皮15个，淡奶油220克，牛奶60克，全蛋液80克，细砂糖30克，炼乳30克。
2、在烤盘中摆放好15个蛋挞皮。
3、准备好220克淡奶油、60克牛奶、80克全蛋液、30克细砂糖、30克炼乳。
4、将所有材料倒入碗中混合均匀。
5、用滤网过滤到量杯中。
6、将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中至9分满。
7、烤箱提前预热，上下管190度烤25分钟。
8、蛋挞烤好了。
