正宗钵仔糕的做法(正宗钵仔糕的做法)

正宗钵仔糕的做法?

1.

主料:

白砂糖20克、白开水200毫升、马蹄粉40克

辅料:

红豆蜜25克

做法:

锅中倒入白砂糖,水,大火煮至冒泡

2.

马蹄粉倒入热水中,搅拌均匀

3.

准备模具,倒入红蜜豆,马蹄粉

4.

隔水,搅拌均匀,大火蒸15分钟

5.

剥离模具即可成品

正宗钵仔糕的做法?

1.

主料:

白砂糖20克、白开水200毫升、马蹄粉40克

辅料:

红豆蜜25克

做法:

锅中倒入白砂糖,水,大火煮至冒泡

2.

马蹄粉倒入热水中,搅拌均匀

3.

准备模具,倒入红蜜豆,马蹄粉

4.

隔水,搅拌均匀,大火蒸15分钟

5.

剥离模具即可成品

水果钵仔糕的做法?

1、1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水,晾凉

2、2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后,加入晾凉的糖水继续搅拌均匀

3、水果切小粒备用

4、大锅烧水,水开后倒入粉浆至容器3分之1出,蒸3分钟(具体看容器大小而确定时间)

5、放入水果粒

6、继续倒入粉浆至容器八分满,蒸8分钟

7、啦啦啦,出锅啦

8、晾凉后脱模放冰箱口感更好

芋头钵仔糕的做法?

食材:

钵仔糕粉200克、马蹄粉20克、清水340克、白糖80克、芋头、紫薯

第一步:

将钵仔糕粉和马蹄粉混合均匀,加入200克清水搅拌均匀,再过滤一遍。

第二步:

碗中开水140克和白糖80克,搅拌到白糖融化。

第三步:

将融化好的白糖水,倒回提前弄好的粉浆中,一边搅拌一边倒入,融合放一边备用。

第四步:

芋头切碎粒,紫薯切碎粒,家里有什么都可以试试,锅中烧水,放上蒸笼,然后把粉浆再搅动一下,防止它沉淀,搅拌好后,加到模具中,将自己喜欢的材料也放到模具中,加到9分满就可以了,不用太满(ps:记得要水开后,再放上蒸笼)盖上盖子小碗蒸17分钟大碗蒸20分钟。

猪肉钵仔糕做法?

猪肉埔仔糕的做法是将猪肉剁成馅,然后包进糕里面放在锅上蒸熟

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正宗钵仔糕的做法(正宗钵仔糕的做法)
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