圆白菜的做法?
第一步:
准备食材。
圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
第二步:
将粗粉丝提前用热水泡软。
第三步:
包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
第四步:
锅中加入适的水,水烧开后。
放入粉丝焯一分钟捞出备用。
第五步:
锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
第六步:
将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。
第七步:
将粉丝倒入锅中煸炒均匀。
第八步:
往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。
出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌均匀后即可出锅。
家常圆白菜做法?
食材用料
圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克
做法步骤:
1/7先把圆白菜洗净手撕成片。
2/7大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。
3/7焯水捞出备用。
4/7锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。
5/7倒入焯好的圆白菜。
6/7加入盐,味精,鸡粉,大火翻炒均匀。
7/7一道美味可口,色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。
圆白菜的正宗做法?
材料
圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量
做法
1.圆白菜洗净,用手撕成小片。
2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。
3.锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。
包菜齐的做法?
包菜齐是一道传统的川菜,制作方法简单。
首先,将新鲜的包菜叶洗净,晾干备用。
然后,将猪肉剁成馅,加入适量的盐、鸡精、葱姜水等调料搅拌均匀。
接下来,将包菜叶放在手掌中,取适量的肉馅包入包菜叶中,用手指按压封口处,确保包裹紧实。
最后,将包好的包菜齐放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。
蒸好的包菜齐色香味俱佳,口感鲜嫩可口,是一道美味的家常菜。
