提及l茼蒿菜的做法？以及茼蒿怎么吃效果最好？的相关内容，许多人不太了解，来看看小彩的介绍吧！
l茼蒿菜的做法？
准备食材：茼蒿、食盐、鸡精、姜、生抽、香醋、香油、蒜瓣、青椒、小葱、白砂糖和橄榄油。
做法如下：
步骤1：将茼蒿择洗干净，蒜瓣磨成泥，生姜洗净切片，小葱和青椒洗净切丝。
步骤2：锅中加入适量清水，开大火待水烧开后放入茼蒿焯水10秒左右，随后捞出切段沥干水分后装到盘子里面备用。
步骤3：在不粘平底锅中，加入适量橄榄油，等油烧开放入切好的葱丝，青椒丝，姜片和蒜蓉翻炒均匀出香味。
步骤4：然后暂时关火，倒入半勺食盐、2勺白砂糖、半勺鸡精、一勺生抽以及两勺香醋和香油开小火翻炒均匀入味，最后把锅中料汁淋到焯好水的茼蒿上即可食用啦。
茼蒿怎么吃效果最好？
1.
200克茼蒿洗干净切成段，控干水分备用
2.
10克蒜和20克红辣椒切好备用
3.
锅里放20ml油加入切好的200克茼蒿
4.
小火炒两分钟左右，放入10克蒜和20克辣椒，加入5克盐3克鸡精翻炒均匀
5.
200克茼蒿变软盛出
6.
装盘
