洋白菜的吃法有哪些?(火爆圆白菜的做法是怎样的?)

提及洋白菜的吃法有哪些?(火爆圆白菜的做法是怎样的?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小翔的介绍吧!

洋白菜的吃法有哪些?

原料:牛肉250克,西红柿150克,卷心菜150克,猪油10克,料酒、精盐、味精适量。

做法:西红柿洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成片;牛肉洗净,切成薄片。锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将西红柿、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。

特点:清淡,味鲜美可口。有开胃纳食、增强食欲的功效。

小丸子卷心菜

原料:肥瘦猪肉馅500克,卷心菜1000千克,鸡蛋2个,植物油1000千克(实耗50克),酱油50克,精盐13克,水淀粉50克,葱、姜少许。

做法:将卷心菜择洗干净,切成象眼块;肉馅放入盆内,加入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱姜末拌匀。将油放入锅内烧热,将肉馅挤成小丸子,放入锅内炸成金黄色,捞出沥油。将植物油50克放入锅内,投入卷心菜煸炒,加入精盐炒匀后,再加酱油和少量水,然后将丸子放入同烧,至卷心菜入味即成。

火爆圆白菜的做法是怎样的?

1.准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

2.圆白菜洗净切片。

3.胡萝卜洗净切片。

4.大葱切片。

5.蒜切片。

6.姜切片。

7小葱切葱花。

8首先起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟,

11最后撒上葱花即可。

洋白菜最好吃的做法?

食材

圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

做法

1、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。

2、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

3、把红绿椒放入,搅匀腌制。

4、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。

5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。

家常卷心菜的做法?

主料:包心菜、猪瘦肉

辅料:色拉油、青葱、酱油、料酒、拌面酱、薯粉、细盐。

做法

1.准备包心菜,猪瘦肉,青葱,切洗好备用。

2.猪肉切丝后,用薯粉或是生粉抓均匀。

3.加入适量酱油。

4.加入适量料酒。

5.加入适量拌面酱,抓均匀腌制备用。

6.热锅加油,油热。

7.将包菜及青葱段下锅大火炒制。

8.加入适量细盐调味炒至菜熟,再将包菜出锅装盛盘备用。

9.锅回炉上,热锅,加少量油。

10.将腌制好的瘦肉条下锅炒制。

11.炒至猪肉条断生并入味即可。

12.将焯好的猪肉条盖到事先炒好的包菜上即可。

卷心菜家常做法?

材料:包菜(卷心菜)1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许

做法:

把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下

干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片

锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用

下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)

下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可

下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可

圆白菜怎么做?

材料

圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量

做法

1.圆白菜洗净,用手撕成小片。

2.起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。

3.锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。

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