提及大头菜炒西红柿是怎么做的？以及西红柿炒大头菜的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勋的介绍吧！
大头菜炒西红柿是怎么做的？
原料：西红柿、大头菜、食用油、盐、糖。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净去蒂切块备用。
第2步、大头菜洗净切丝备用，我买的大头菜太大了，只用了一半。
第3步、起火烧锅，热锅凉油走起。
第4步、放入大头菜，开大火翻炒。
第5步、菜的水分比较大，尽量大火翻炒，炒出锅气。
第6步、可以看到锅气了，家里的炉灶功率小，不如酒店的锅气大。
第7步、放入西红柿。
第8步、加盐，西红柿上多一些，菜上少一些，我比较爱吃酸甜的。
第9步、一顿打滚翻炒，西红柿会出一点汤汁，快熟的时候，加糖提味。
西红柿炒大头菜的做法？
原料：西红柿、大头菜、葱花、蒜末、盐、花椒粉。
做法步骤：
第1步、大头菜洗净切丝。
第2步、西红柿切块，葱蒜切末。
第3步、爆香葱花蒜末，下大头菜大火翻炒。
第4步、炒软后加花椒粉。
第5步、加西红柿炒一分钟。
第6步、加盐。
第7步、出锅。
