提及饭汤的做法?以及腾汤怎么做?的相关内容,许多人不太了解,来看看小月的介绍吧!
饭汤的做法?
食材:平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油
做法:
1.蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。
2.锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟
3.然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。
腾汤怎么做?
1、新鲜的藤菜,菜清洗干净反复清洗三遍
2、打入鸡蛋,搅拌均匀。
3、锅中加入所有调味料倒入水煮开。
4、水开后放入藤菜,藤菜完全煮熟即可。