提及电饭煲做蛋糕的方法？以及电饭煲做蛋糕怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小平的介绍吧！
电饭煲做蛋糕的方法？
煲蛋糕的做法步骤
步骤1
蛋黄、蛋清分离
步骤2
蛋黄中放入牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉120g拌匀
步骤3
蛋清打发，白糖60g分三次加入
步骤4
打发的蛋清倒入蛋黄糊中拌匀
步骤5
电饭煲中刷油，倒入蛋糊，轻摔几下
步骤6
按煮饭键就好了
电饭煲做蛋糕怎么做？
备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒。
柠檬汁倒入蛋清中，打至粗泡加糖，打出浓密的细泡后加糖，打至出现纹路加余下的糖，继续打至能拉出小细角的干性发泡状态，将1/3蛋白霜放入蛋黄糊里搅拌均匀，再加入剩下的，翻拌成浓稠状态。
倒入饭锅，震出气泡后放回饭锅，按下蛋糕键，出锅晾凉脱模，这道电饭煲蛋糕就完成了。
