提及鱼头豆腐汤的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小英的介绍吧！
怎么做鱼头豆腐汤?
1、鱼头洗净，从中分开成两大块（不分也可），滤干水分或用厨房用纸吸去水分。
2、将豆腐切成稍厚的块，用前在沸水中焯一下去掉卤味。
3、将鱼头块或全鱼头放入热油（食用油，再加点羊油混合，会使汤更鲜）锅煎2-4分钟
鱼头豆腐汤怎么做
1、将鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，然后用厨房纸巾蘸去水分。
2、将豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3、炒锅置于大火上，烧热，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水)，大火烧开。
4、
鱼头豆腐汤的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、胡萝卜切片。
3、香菜切小段。
4、锅里放油。
5、放鱼头两边煎一下。
6、另外一个锅装五碗水左右。
7、先把姜片和胡萝卜放下去，大火烧开。
8、水开了把鱼头和豆腐放进去。
9、大概十分钟左右，把
鱼头豆腐汤的做法?
1.鱼头洗净，切成两半。
2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。
3.将豆腐切成小块。
4.锅烧热，用姜抹锅底。
5.在锅里放油。
把它放进鱼头里，6.煎至鱼头两面金黄。
7.注入清水，最好不带鱼头。
8.加入姜片和葱段。
9.大
豆腐鱼头汤怎么做?
1.准备一个肥鱼头，对半切开，清理干净，擦干多余的水分，用料酒浸泡鱼头表面，再抹上盐，腌制15分钟，烧开油，炸3-5分钟，转微黄上色。
2、加入5碗开水，可以过鱼头，然后放4片姜，2段葱，10个辣椒。
大火烧开转小火
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