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新沟牛骨头汤的做法和配料？
用料
牛骨1根
姜5片
盐适量
葱2根
玉米1根
胡萝卜1根
香菜1根
花椒5-8粒
做法步骤
步骤1
我用到的食材～还有盐牛骨
步骤2
骨头先泡几个小时血水～，然后到清水开始煮。血沫全部飘出来之后，在煮2分钟。就直接换水。之前的汤水不要。重新凉水下锅洗干净的牛骨。开始煮
步骤3
水开之后放入葱姜。
步骤4
小火慢煮一个小时之后。加入胡萝卜，玉米和盐。盐少一点。出锅的时候尝味道少了再加～不要一次性加太多了～如果要加花椒粒就这个时候放。不放也可以。
步骤5
小火继续慢，煮1一2小时～越煮越浓越香。全程小火
步骤6
出锅后撒一点香菜。
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