成都的辣椒酱怎么做？

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成都的辣椒酱怎么做？

食材：小米椒、线椒、姜、蒜、洋葱、小葱、花椒、八角、香叶

做法：

1.小米椒线椒适量、姜1块、蒜两朵，全部倒入搅碎机，搅碎倒出备用。

2.锅中多放油，下洋葱、小葱、花椒、八角、香叶，炸至金黄捞出。

3.下辣椒碎翻炒一会儿，加1大勺生抽、大半勺蚝油、2小勺盐、1小勺白糖、1小勺鸡精翻炒均匀即可。

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