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蝶鱼的做法？
食材：
深海碟鱼，蒸鱼豉油，料酒，胡萝卜，姜，大料，油，香葱
做法：
1、准备食材
2、准备碟鱼身清洗干净去鳞片
3、将鱼身呈45度角斜切两面鱼身都要切不要切断
4、切葱丝姜丝
5、将切好的葱丝姜丝放入切后的鱼肉里夹住到料酒半碗盐少许腌制一个小时中间时候翻一下腌另一面
6、将盘子上铺满葱丝姜丝我用的是披萨盘
7、将腌制好的鱼放入盘中
8、凉水放入蒸锅大火烧开水开后计时十分钟
9、十分钟后将蒸熟的鱼取出倒掉汤汁扔掉鱼身上的葱丝姜丝将鱼倒入干净无水的盘中
10、再次切葱丝姜丝胡萝卜丝
11、将切好的三丝撒在鱼身上
12、倒入蒸鱼豉油适量
13、油锅放入两粒大料烧热炸香
14、将大料取出扔掉将烧好的油泼在鱼身上撒入少许香葱就可以美美的吃了
全文共438字，希望能够帮助到大家。
