大麦茶怎么做?
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。
原料配方大麦粉7千克茶叶粉3千克天然香料100克牛骨粉50克制作方法1.清洗去石:
最好先将大麦冼净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒:
工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3.粉碎:
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛:
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合:
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料:
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7.再过筛:
最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8.包装:
筛后包装,即为成品。
产品特点茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热鲜毒
大麦茶怎么做?
大麦茶做法如下
主料
大麦,茶适量
辅料
开水适量
步骤

1.散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡;如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
2.准备好大麦茶。
3.把大麦茶放入水中。
4.把大麦茶煮开。
5.倒入茶杯中。
6.可趁热饮用,也可摊凉再饮,大麦茶适合单泡,不适宜搭配其他茶。
大麦茶煮方法?
将适量大麦茶倒入锅里,加水煮开后即可饮用。
大麦茶可以反复冲泡几次,连汤带茶渣一块吃下去,这样能够促进肠胃蠕动、更富含营养。
红枣蜂蜜大麦茶做法?
一、材料:
蜂蜜1勺,请酌情购买野生蜂蜜;10g大麦,请买新鲜的;1壶开水。
二、步骤
1.把水壶装满水烧开。
如果有山泉水或者井水最好。
2.向茶壶中加入大麦。
倒大麦的时候,不要倒的太快,容易撒得到处都是。
3.水开后,将开水倒入茶壶,浸泡一分钟,将水倒掉。
用开水锅洗大麦,洗去附着在大麦上的污垢。
4.再次倒入开水,浸泡五分钟。
茶泡深了就可以喝了。
5.在杯中加入1勺蜂蜜,然后将泡好的茶倒入其中,用勺子搅拌均匀。
6.蜂蜜大麦茶好了
大麦茶粥的做法?
答:
大麦茶粥的做法如下:
主料:
大麦仁20克,赤小豆20克,薏米20克,大米60克。
辅料:
水适量。
1.称好食材备用。
2.把素材分别洗净备用。
3.装进隔水炖的陶瓷堡中。
4.陶瓷堡中加满水。
5.塑料堡中加水至警戒线。
6.调至低温,低温3小时,高温2小时,3小时后就可以炖好。
空气炸锅做大麦茶的做法?
材料
大麦若干
做法
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、空气炸锅100℃预热十分钟,然后把大麦均匀铺在空气炸锅里,加热8分钟后大麦至表皮微黄,取出
3、大麦凉透后用粉碎机打成细末装瓶。
4、喝的时候把2匙大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。