酸梅汤配料配方?
配方:
乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。
酸梅汤的做法和配方?
材料:
-酸梅200克
-冰糖适量
-清水适量
步骤:
1.将酸梅洗净,用刀轻轻切开,去掉核。
2.将酸梅放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸。
3.煮沸后转小火,继续煮约5分钟。
4.加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
5.继续煮约10分钟,直到酸梅汁变浓稠。
6.关火,将酸梅汁倒入干净的瓶子中。
7.放入冰箱冷藏口感更好。
喝的时候拿出来就可以了。
酸梅汤配方?
配方乌梅10粒,山楂片30片左右,冰糖适量,清水1500毫升。
具体操作
步骤1
将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便祛除表面的尘土,再用清水反复冲洗干净。
步骤2
锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,用大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。
关火后放入冰糖搅拌至溶化。
步骤3
待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷却。
酸梅汤原材料?
原材料很简单:
乌梅30g、干山楂片30g、几颗冰糖、新鲜杨梅数颗、陈皮10g、甘草5g、干桂花一小撮。
做法:
首先将以上干材料洗净后浸泡40分钟左右。
将浸泡好的材料连水倒入锅中加水,大火煮开后,转小火煮40分钟关火,最后再加适量冰糖搅拌至融化。
将锅中的汤倒出用纱布过滤即可。
酸梅汁的材料?
配方:
乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。