油焖大虾最正宗的做法？
1、大虾适量，辅料蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺。
盐适量。
生抽1勺。
食用油2勺。
2、1准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。
3、锅中烧油下入大虾。
炒制变色。
盛出备用。
4、锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。
5、放入大虾翻炒，加料酒，盐。
6、加葱花炒匀。
出锅了。
油焖大虾最正宗做法油爆大虾？
主料：
虾350g
辅料：
葱段20g
调料：
油适量，酱油适量，蚝油适量，米酒20毫升，鸡精少量，白糖一小勺
做法：
1.葱切段，虾剪去虾须。
2.热油放虾炒。
3.放变色放20毫升米酒。
4.焖两分钟放葱段，白糖酱油蚝油鸡精调味。
5.炒匀即可出锅。
