小螃蟹怎么蒸好吃？
要蒸好吃的小螃蟹，首先要选择新鲜活泼的螃蟹。
将螃蟹洗净后，用刷子清洁壳面，去除泥沙。
然后，准备一锅开水，加入适量的盐和姜片，将螃蟹放入蒸锅中，撒上蒸鱼豉油、蒸鱼豉椒油、蒸鱼豉蒜油等调料，再撒上葱姜蒜末。
将蒸锅放入大火上蒸10-15分钟，直到螃蟹变红，肉质鲜嫩。
最后，撒上香菜和蒜末，即可享用美味的蒸小螃蟹了。
螃蟹怎样吃好吃？蒸还是煮？有没有简单好做、又好吃的方法？
蒸螃蟹时，配合着姜，醋，放在一起蒸着更好吃。
具体操作步骤:
1、清水冲洗螃蟹
2、放入葱花姜片
3、放入盐
4、大火烧开，蒸15分钟
5、蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着吃
