青南瓜饼用普通面粉做法?
1.将青南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用勺子将其压成泥备用。
2.取一个大碗,将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和青南瓜泥放入其中,搅拌均匀成面糊。
3.将平底锅加热,倒入适量的食用油,用中小火加热至六成热。
4.将适量的面糊倒入锅中,用勺子抹成圆形,煎至两面金黄即可。
5.将煎好的青南瓜饼取出,用厨房纸吸去多余的油即可食用。
温馨提示:
青南瓜饼的口感会因南瓜的水分含量而异,如果南瓜泥太湿,可以在面糊中适量加入面粉来调整。
煎饼时火候要控制好,避免过早翻面导致饼糊散开。
可以根据个人口味调整糖的用量。
南瓜饼用面粉最简单做法?
食材:
南瓜500克,面粉200克,酵母2克,热豆油适量,五香粉适量,白糖适量,盐适量
步骤:
1、南瓜去蒂清洗干净剖去籽放入锅中蒸熟取出搗碎放入面粉中。
2、加入酵母,白糖,盐,温水搅拌均匀和成面团醒发1小时。
3、面团分成若干份擀成圆片。
4、将熟豆油均匀抹在圆片上撒上盐五香粉卷起,压扁。
5、再擀成圆片放入锅中,烙成两面金黄铲出即可。
南瓜饼用灰面粉做法?
材料:
面粉(适量)
去皮去籽甜南瓜肉(适量)
糖适量
做法:
1.南瓜去皮,去籽,切大块,放入大碗中。
2.大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子。
用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
3.熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化。
南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖。
4.搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
5.加入面粉和匀,开始可以用硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加面粉。
6.和好的面团分成大小一致的团子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
7.做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟,装盘。
要小火,不然很容易糊锅。
南瓜饼可以用面粉做吗?
可以,南瓜饼是可以用面粉做的。
面粉加水和成面糊,再把南瓜泥、豆粉等材料包在里面,然后在平底锅中煎熟或者烤熟,就可以制作出香脆可口的南瓜饼了。
此外,也可以加入一些牛奶和蜂蜜,增加南瓜饼的甜度和口感。
不过需要注意的是,不同的制作方法和比例可能会导致南瓜饼的口感和味道有所不同。
