面碗一般多大尺寸合适?
面碗的尺寸一般是比较大的,常规的有7寸、8寸、9寸三种,有的大面碗也有12寸的,通常情况下,面碗尺寸的选择主要还是看装什么面:
1、7英寸的面碗适合装汤汁较少或者面条较少的小面、馄饨、干拌面之类的。
2、8英寸的面碗适合正常分量的面,多用于普通汤面、拌面、拉面、酸辣粉等,这个也是最常用的面碗。
3、9英寸的面碗适合用于喝汤吃面更尽兴的面,比如大份牛肉面碗、筒子骨面、麻辣烫和螺蛳粉等等。
碗面怎么做好吃?
食材:
面条一小把、豌豆十几粒、鸡蛋一个、植物油少量、猪油一小勺、盐适量、生抽适量、葱花适量、胡椒粉适量。
炒锅放入适量的水,洗净的豌豆开大火煮开;放入一人份的面条,用筷子轻轻划散;沸腾后,倒入少量冷水;再次烧开后,放入盐,生抽,猪油;转小火放入煎鸡蛋;盖上锅盖焖上两三分钟;关火出锅啦,捞入面碗,撒上香葱,胡椒粉即可。
面碗七寸实用还是8寸实用?
八寸更实用。
盛面的碗因为有汤汁一般都应该大一些,所以八寸的碗应该比七寸更实用一些。
汤面是大家非常喜欢吃的一种面食。
