家里只有米饭怎么做好吃？
以下是几种简单易做、又好吃的米饭菜式：
1.红烧肉：
将瘦肉和五花肉煮熟后，加入葱姜蒜、豆瓣酱、酱油等调料慢火煮至入味，最后倒入少许水淀粉勾芡，倒在米饭上即可。
2.番茄鸡蛋炒饭：
将鸡蛋打散，番茄切成小块，先将鸡蛋炒熟，再加入番茄炒一下，最后加入米饭，翻炒均匀即可。
如果喜欢口感松散些，可以在米饭中加入一点儿油。
3.炒时蔬饭：
把冰箱里能找到的蔬菜切成丁，放入锅中炒熟，再加入米饭，加盐、鸡精等调味料进行翻炒，即可食用。
4.酱油蘑菇煲饭：
将泡发的干香菇切成小块，与米饭、鸡肉、葱姜蒜、酱油、料酒等放入煲里煮，1个半小时后即可享用。
5.香菇滑鸡：
将鸡肉切成丁，和香菇、胡萝卜一起烧开，将蛋清加入勾芡，滴几滴香油即可。
将这道菜和米饭混合，入口即是浓郁的香菇鸡肉味。
大米饭怎么做好吃？
用木甑做出来的大米饭饭好吃。
就是先把大米煮到七八成熟的时候从锅里捞出来，滤干米汤之后，放进木甑里再用大火蒸上半个小时左右。
这样做出来的饭一粒粒的，软硬合适，特别好吃。
大米饭怎么做才好吃？
大米饭，把大米淘洗干净之后，下入冷水烧开煮至六成熟，然后立刻把米捞出来，找一个蒸笼，放上蒸布，把盛出来的大米放上去，不再加水，这样做成捞饭比较好吃。
