老鹅和小鹅怎么分辨（8年老鹅可以吃吗）

老鹅和小鹅怎么分辨？

老鹅头上有个包，包越大鹅越老，相反包小鹅小

8年老鹅可以吃吗？

八年的老鹅是可以吃的，只是它的味道不那么鲜美了，它的肉质已经是非常的纤维化啦，在烹饪的时候而且需要经过长时间的沸煮，才能够有效的溶解肉里面的营养，它的脂肪含量相对来说要比年少的鹅要的得多，是一种非常好的滋补佳品