东北菜在南方为什么做不起来

东北菜在南方为什么做不起来

之所以东北菜在南方做不起来，是因为南方人口味偏轻偏甜，爱吃少油少盐的青菜类！还喜欢煲汤以营养保健为目的！

大概因为气候的原因，北方人口味较重，喜欢油腻偏咸的食物，喜欢吃大鱼大肉。

南北口味差距太大！所以北方菜在南方做不起来！