炒花生米的最简单做法窍门？
1·花生米，洗净提前泡一会，大概两个小时
2·放入锅内，花椒大料桂皮，盐，煮一会，大概半个小时左右，盛出备用
3·芹菜洗净，切段，加入盐，焯水，过凉备用
4·胡萝卜，切丁，加盐，焯水，过凉备用
5·花生米中的花椒大料桂皮，挑出，花生米，芹菜和胡萝卜，加入盐，香油，蒜末，浇入热油，拌匀即可
6·拌匀
炒花生碎的正确做法？
花生过水，沥干。
再将锅烧热，小火倒油放入生花生。
不停翻炒，炒至发出很脆的声音，可以试吃。
炒好后铲出来放凉，放凉后去皮。
再装入保鲜袋封口，放在案板上，用擀面杖擀碎即可。
如何炒花生米？
食材：
花生米一碗盐适量
做法：

首先将花生米放入盆中，加水浸泡两分钟左右，炒花生米前用水将花生米浸泡两分钟有两个好处，首先是将花生米清洗干净了，还有个作用就是将花生皮浸湿，防止在炒的过程中变焦。

泡好的花生米捞出来控干，防止入锅的时候炸锅。

开小火，我用燃气灶的最小档。

锅里放油，油不用太多，跟平时炒菜差不多就行。

不要等油烧热，油入锅后赶快将花生米倒入锅中翻炒，这是炒花生米不焦不黑的第二个窍门：
冷锅冷油加小火。
怎样炒花生米？
凉油下入花生米，小火慢慢的炒，炒至花生米变色然后有特别响的声音的时候就可以盛出来放入适量的糖或者是适量的食用盐既可！
