花雕酒是什么酒（花雕酒是因为什么得名）

花雕酒是什么酒？

花雕酒是黄酒。

花雕酒属于半发酵酒中的黄酒，有着极为悠长的历史，出现至今已有六千多年，现今主要产地在浙江绍兴一带，主要用糯米酿造而成，拥有着丰富的营养，口感醇厚甘香。

花雕酒是因为什么得名？

花雕酒是因为酒坛上的雕花得名。

花雕酒是黄酒的一种，因其酒坛外面绘有彩色雕塑装饰而得名。

古代的匠人会在酒坛外面绘上山水花卉等美丽图案，谓之“雕花”，后因雕花拗口，人们就倒装以“花雕”称之。

花雕酒来历？

花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。

说起这种酒颇有点来历。

在民间，浙江省花雕酒一般在女儿出世那年酿制。

酿成后，将它灌装在有彩绘图案和花纹的坛子里。

这坛子俗称“花雕”，这酒就是“花雕酒”了。

江南酿制花雕酒的历史悠久。