30元一斤的羊肉卷是用什么做的　如何自制羊肉卷

30元一斤的羊肉卷是用什么做的？

这个价位的羊肉卷不一定都是羊肉做的。

正宗的羊肉卷约48元一斤。

30元一斤的羊肉卷里面掺杂了一些鸡胸类的瘦肉，把瘦肉和羊肉混合起来做成的羊肉卷。

如何自制羊肉卷？

可以把羊腿肉片下来。

首先准备好一个比较厚实的透明的塑料布，把它铺在桌子或者是案板上，然后把羊腿肉片下来放到塑料布，在用两只手使劲压着肉卷，然后再把两边的塑料布使劲往里拧，羊腿肉就卷成圆柱体了。