蒸生蚝多长时间为好？
蒸生蚝要五分钟左右才熟。
开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右，开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大，蒸汽可以直接作用于生蚝肉上，一般水开之后蒸5分钟左右即可，假如生蚝个头是比较大的，可以稍微延长2-3分钟。
1、首先把蒜切成蒜蓉，然后锅内加油，油温4成热时改小火，倒入一半的蒜蓉把蒜蓉煸炒至有点金黄，再把另外一半蒜蓉倒进去一起煸炒出香味，期间要加少量的盐和生抽进去调味。
一直炒至后面倒进去的蒜蓉也出香味时就可以起锅备用。
2、蒸锅起锅烧水，上汽后把生蚝放进锅内，把炒好的蒜蓉浇在生蚝肉的上面，喜欢蒜蓉味的可以多加一点，然后加盖大火蒸上5分钟即可出锅食用。
生蚝蒸多久？
5分钟
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生蚝冲洗干净，个别有泥的的用刷子刷洗干净。
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锅内添水加笼屉，烧开以后放生蚝，大火蒸煮，开锅后煮5分钟，这个根据生蚝大小不同，火力大小蒸煮时间不同，生蚝煮时相对不容易开口，等开锅后，适当淋上一点凉水然后继续煮
生蚝蒸多长时间熟？
5－12分钟。
生蚝是海鲜中较易加工的食品，生蚝有大小不同，蒸的时间从开锅计算，开壳即熟。
大概5－12分钟，小一点的五分钟左右，超大的可能需要12分钟左右。
