提及海参半干和全干的区别？以及半干海参泡发后有几倍大？的相关内容，许多人不太了解，来看看小信的介绍吧！
海参半干和全干的区别？
区别：干的程度不一样
半干海参是一种干湿适中，肉质均匀，鲜度好的海参。已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。
全干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。全干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏，也叫淡干海参。
半干海参泡发后有几倍大？
好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到。
一般来说，干海参的涨发是由其品种、质量、加工方法等多个方面共同决定的。一斤普通的淡干海参，涨发必然要在10-12斤以上，拉缸盐海参的涨发则相对低一点，一般都只有5斤左右，而发好后的海参长度，一般是干参大小的两倍。
