提及香辣小龙虾的做法？以及麻辣小龙虾家常做法只需三步？的相关内容，许多人不太了解，来看看小守的介绍吧！
香辣小龙虾的做法？
食材：龙虾3斤、火锅底料150g、啤酒500ml、黄瓜1根
辅料：洋葱半个、葱段、姜片、蒜子、花椒1把、干辣椒1把、八角1个
做法：
1.龙虾刷干净-剪掉虾脑-去掉虾腮-扯掉虾线，沥干水分备用
2.锅里油稍微多一点，放入龙虾后盖盖快焖至变色（期间开盖翻炒2次），然后盛出备用
3.锅里留底油，爆香洋葱、姜片、葱段蒜子后加热火锅底料、花椒、干辣椒八角，炒出红油后倒入龙虾翻炒均匀，然后倒入啤酒淹没龙虾，加2勺生抽，盖盖闷煮20分钟
4.时间到了放入黄瓜继续焖5分钟后放1勺白糖、半勺盐，调味就可以出锅啦！
麻辣小龙虾家常做法只需三步？
用料：小龙虾1500g、姜、大蒜、干辣椒、八角、老抽、料酒
做法步骤
步骤1
用剪刀将小龙虾的头剪掉，去掉虾线，洗净。
步骤2
锅内烧热油，加干辣椒蒜瓣煸香，入小龙虾、生姜，爆炒，加入适量料酒、老抽，翻炒一会。加入八角，炒出香味，加适量盐。
步骤3
倒适量清水，以没过小龙虾为宜，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖一会。最后大火收汁。
