提及山楂罐头怎麽做？（做山楂罐头教程？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小雪的介绍吧！
山楂罐头怎麽做？
1、原材料：山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。
2、制作工具：小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。
3、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。
4、用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。
5、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。
6、使热开水没过山楂表面浸泡2分钟，控掉水分即可。
做山楂罐头教程？
【所需食材】：山楂500克、白糖100克、冰糖50克、盐少许
【制作步骤】：
1、山楂洗净，如果是新鲜的要洗去上面的泥土，否则会影响最后的口感。洗好之后沥干上面的水分装到大一些的碗中，在里面加少量的盐泡上五分钟。时间到了捞出，再次将它们洗干净。
2、锅中倒入清水，不需要太多，大概一碗的量就可以了，接着加入准备好的白糖，喜欢甜些的可以多放一些。
3、再加入50克冰糖，转大火将其烧开，然后再煮上五分钟，直到里面的糖完全融化。
4、将所有山楂里面的核都去掉，可以拿出一根筷子，从尾部顶出去，这样很容易就可以弄出来了，其他的也都按照相同的方法去掉，弄好之后放在一旁。
5、锅中继续加热，倒入去掉了核的山楂，继续煮制两分钟。
6、待到山楂微微的裂开就可以了，这个时候就可以盛到干净的瓶中了
山楂罐头家庭自制法？
山楂罐头做法，把山楂洗干净，放进罐头里面，加入白糖，醋，水等浸泡即可。
自制山楂罐头怎么做？
先处理山楂：
1.用小刀把头部去掉,然后把尾巴摘除.
2.用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.
3.籽就很容易的出来了.
材料:
去核山楂300克
冰糖100克
水800ML
做法1.:小锅内放入水和冰糖.
2.待冰糖融化糖水煮开后放入山楂.
3.待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.
4.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.
PS:糖的份量看自己喜好放.喜欢甜一点儿的就多放点儿,喜欢酸的就少放一些.
如果喜欢粘稠的水量还要少一些.
如果打算存放的时间久一点儿就多放一些糖而且放糖水的容器一定要干净的.容器洗好后晾干.装入山楂水后盖盖拧紧。放入冰箱冷藏保存.存放的时间不宜过长.
吃山楂罐头有什么好处和坏处？
山楂罐头一般具有健脾开胃、缓解便秘等功效，吃多了可能会引起血糖增高，引发糖尿病。通常对消化液分泌不足引起的腹痛、腹胀、恶心呕吐有明显疗效，适当食用山楂罐头，补充丰富的有机酸，改善消化液的分泌和消化功能。
另外也有很好的补充膳食纤维的作用，因为山楂富含膳食纤维，在罐装过程中基本上保留了大量的膳食纤维。建议患者适量食用，平时多注意运动、少吃一些糖分多的食物。
做山楂罐头需要煮多长时间？
做山楂罐头煮十分钟左右就可以了，也可以根据自己的喜好煮时间稍微长一点，，山楂洗净一定要晾干水分，这步很关键，然后在罐头瓶底下铺上一层冰糖，在冰糖上铺上山楂，再铺上一层冰糖，最后用水填满，然后拧紧盖子放到锅中煮十分钟左右就可以了。
