提及排骨海带怎么做好吃又简单？以及海带炖排骨汤的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小花的介绍吧！
排骨海带怎么做好吃又简单？
排骨海带是一道简单好吃的家常菜。
排骨和海带都是比较容易烹饪的食材，而且二者搭配在一起，口感也非常不错。
要制作好吃的排骨海带，可以先将排骨焯水去血水和脏东西，然后在冷水中加入葱姜等佐料和清鸡汤或清水煮开，撇去浮沫后转小火煮上2小时，排骨焖烂即可。
海带可以提前放入蒜爆香油中炒一下，再加入少量热水用小火煮20分钟左右，待熟软后加入煮好的排骨一起焖煮，适当加入盐、酱油等调味，焖煮20分钟左右即可。
这样烹饪出来的排骨海带，肉质柔软入味，口感极佳，是一道很适合家常食用的美食佳肴。
海带炖排骨汤的做法？
食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。
1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。
2、捞起用冷水冲洗干净，把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。
3、把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。
4、一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。
5、加入枸杞红枣继续煲15分钟，食用前调入适量盐即可。
