提及赤金瓜产地?以及什么样的海蜇丝是新鲜的?的相关内容,许多人不太了解,来看看小光的介绍吧!
赤金瓜产地?
赤金瓜的产地是江苏省苏州市张港市塘桥镇。
赤金瓜是张家港塘桥镇果匠农业有限公司的产品。
杂交种。厚皮。果实成熟期36天左右,圆形或高圆型(温室栽培圆形,大棚和露地栽培高圆型),单瓜重1.3~3.0公斤,果皮浓黄、细腻平滑、偶有少量细纹,果肉白色、肉厚腔小,耐贮运,长势稳健,耐低温弱光。中心可溶性固形物含量16.4%,边部可溶性固形物含量14.3%。中抗白粉病、霜霉病。第1生长周期亩产3312千克,比对照新瑞增产6.7%;第2生长周期亩产3208千克,比对照新瑞增产4.3%。
什么样的海蜇丝是新鲜的?
想要让我们更好的去吃海蜇丝,那么就应该对挑选海蜇丝的方法有所了解才行,首先我们应该学会观察其外表。一般来说海蜇丝颜色呈乳白或淡黄,有光泽,无血衣、泥沙和红斑,质坚实,并有拉力和韧性,放在鼻下闻无腥臭味,然后我们将海蜇丝揉开,越大越白越薄、质地越坚韧越好,这样的海蜇丝是比较优质的。而对于劣质的海蜇丝来说,这样的海蜇丝往往皮小瘦薄,色暗或发黑,无光泽,血衣多,含细粒沙质,肉质发酥易裂,无韧性。同时我们在挑选海蜇丝的时候,还可以用两个指头把海蜇头拿起,如果容易破裂、肉质发酥就不能买了。
通常情况下,新鲜的海蜇丝含水多,皮体较厚,还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐清洗两次,使海蜇丝脱水两次,才能让毒素随水排尽;海蜇若用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蜇,千万不要去品尝或选购,这样的海蜇丝是非常不健康的,也是我们在吃海蜇丝的时候要注意避免的情况,我们在平时挑选海蜇丝的时候就要注意到这样的细节。