提及茭白是什么变异过来的？（茭白穗子是什么？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小鹤的介绍吧！
茭白是什么变异过来的？
茭白是一种变异的水稻，它由野生型水稻（Oryzarufipogon）变异而来。它的历史可以追溯到几千年前，当时中国农民就已经在进行人工选择和育种，将野生型水稻的特性通过培育突变而变为茭白。
其中最重要的特征是茭白植株高大而粗壮，叶子较大，穗芒较多，穗芒长，抗旱能力强。同时，茭白也比野生型水稻米质更好，糙米质量较高，精米率较高，并且富含淀粉，营养物质更丰富。
茭白穗子是什么？
茭白中间的那种穗子呢，它长得有一点像我们的小麦穗，有点像稻穗，还有点像那种毛毛草。我们老家有很多人都在养殖茭白，但是这种中间的穗子是没有人吃的，因为又不好吃，而且没有什么太多的营养价值，一般茭白炒肉的话它的营养元素还是比较丰富的。
茭白种是什么样子？
茭白的种子，煮之前像钉子，煮好之后像炒好的瓜子。
茭白是什么？
茭白又叫高笋，它是一种常见的水生蔬菜，在古代人们把它叫做菰，唐代以前它被当作粮食作物栽培。目前主要分布于我国的黑龙江、吉林、河北、甘肃、湖北、江西等地。茭白的生长环境及营养茭白是一种喜温性植物，其最适宜生长的温度在15~25℃之间
