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嘉兴板栗肉粽的做法?
烹饪步骤
步骤1/13
糯米淘两遍,加入25克生抽,5克老抽,5克蚝,3克盐和均匀
步骤2/13
加入清水没过米,浸泡三小时以上,中途翻搅几次,尝尝味道(可以根据自己的口味适量加减酱油和盐的量)
步骤3/13
五花肉切大丁
步骤4/13
加5克生抽、5克老抽、5克蚝油、10克白糖、适量盐揉捏均匀!盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上
步骤5/13
粽叶浸泡一晚,清洗干净
步骤6/13
板栗煮熟去皮
步骤7/13
准备好开包
步骤8/13
三角形的好丑啊
步骤9/13
椎形的简单点,好看点了
步骤10/13
包好,放半锅清水煮4小时
步骤11/13
煮熟
步骤12/13
岀锅
最后一步
开吃啦
上方文章全文共476字,希望对大家有所帮助。